我认为不锈钢菜板和木菜板各有优缺点，应根据自己的需求和偏好选择不锈钢菜板的优点是易于清洁和消毒，不易滋生细菌坚固耐用不易变形，切割时没有反弹和滑移现象同时，如果你的厨房以现代化和简约风为主，那么不锈钢。