2如果经常使用，最好购置两块砧板，生熟肉分开来使用能够减少食物细菌交叉滋生竹砧板 3每次使用竹砧板后都要洗净擦干，竖置于砧板架之上，放置于通风干燥的地方竹砧板不能暴晒蒸煮长时间于水中浸泡用洗碗机。

2若经常使用，可以买上两块砧板，生熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生3每次使用竹砧板后需将其洗净擦干，竖置于砧板架之上，并放在通风干燥的地方4竹砧板不可暴晒，蒸煮或是长时间于水中浸泡，也不可放在消毒。